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Cocinando con Jarritos

Salsa de tamarindo Jarritos

Ingredientes:

  • 1 pieza de diente de ajo picado finamente
  • 30 gramos de cebolla picada finamente
  • 1 pieza de Jarritos Tamarindo de 600 ml.
  • 1 cucharadita de adobo de chile chipotle en adobo
  • 1 cucharadita de aceite de olivo
  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

En un sartén bien caliente sofreír la cebolla y el ajo en el aceite de olivo, agregar Jarritos Tamarindo y dejar reducir a fuego lento hasta que quede aproximadamente un 30% de la cantidad original de Jarritos Tamarindo.

Agregar el adobo de chile chipotle y sazonar al gusto.